Cheesecake cu sos de afine/ blueberry cheesecake

Ingrediente

• aprox 200 g afine congelate
• 2 linguri zahar pudra
• 1 lingurita scortisoara
• putina coaja de lamaie rasa
• 1 lingura de apa
• 1 lingura de lichior de portocale Cointreau

Pentru cheesecake:

• 2 cani de biscuiti pisati
• 100 g unt topit
• 1/2 lingurita scortisoara
• 450 g branza Philadelphia
• 250 g zahar
• 3 oua
• esenta de vanilie
• coaja rasa de la o lamaie
• 450 g smantana