Petitchef

Prajitura cu crema de vanilie si banane

Desert
4 porții
60 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5 oua

200g zahar

200g faina

1/8l ulei

1/8l apa

1 pac zahar vaniliat

1 lamiie-coaja

1 pac. praf de copt

250g unt

1 pac.praf de budinca de vanilie

500nl lapte

100g zahar pudra

esenta de rom/vanilie

3 foi de gelatina.

100g marmelada de caise


100g unt

-6-8 banane,depinde de marimea lor.

Preparare

  • Cuptorul se incinge la 180°C.
    Faina se amesteca cu praful de copt.Ouale se separa.
    Galbenusurile,zaharul,zaharul vaniliat si coaja de lamiie se mixeaza bine, se adaoga pe rind restul ingredientelor si la sfirsit se amesteca albusurile batute spuma cu 1 priza de sare.
  • Totul se toarna intr-o tava captusita cu hirtie pt.copt/una si infainata...
    Se pune la copt pt. 40-45 min.Dupa coacere se lasa la racit complet.
  • Se prepara budinca de vanilie cum scrie pe pac. Chiar inainte de a se prepara blatul.Cind este doar calda(ca. 35-40°C)se amesteca cu foile de gelatina inmuiate in prealabil in apa rece si topite in 2-3 ls lapte. Se mixeaza totul bine si se lasa deoparte.
  • Intr-e timp se mixeaza bine untul cu zaharul si se adaoga lingura cu linguta din budinca in masa de unt
  • Bananele se injumatatesc pe lungime si se aseaza peste blatul eventual uns cu marmelada.Peste banane se toarna si niveleaza crema de vanilie si se da totul la frigider pt. ca 3 ore.
  • Pentru glazura se topeste ciocolata impreuna cu untul la o temperatura de ca 35°C puna la max 40°C.Dupa aceea se toarna si niveleaza peste crema.Se puna la rece si cind glazura sa intarit cu un cutit fierbinte se portioneaza.

Poze

PRAJITURA CU CREMA DE VANILIE SI BANANE, poza 1PRAJITURA CU CREMA DE VANILIE SI BANANE, poza 2


Comentarii:

29/01/2014

Pare ok

(0) (0) Abuz
24/03/2013

E OK

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu crema de vanilie si banane
Prajitura cu crema de vanilie si banane
8 porții
2 ore
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de vanilie si visine
Prajitura cu crema de vanilie si visine
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Prajitura cu mar crud si crema de vanilie
Prajitura cu mar crud si crema de vanilie
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: