Petitchef

Prajitura cu pere, stafide si crema de gris

Desert
4 porții
30 min
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
350 g faina

1 plic drojdie uscata

850 ml lapte

150 g gris

150 g zahar

100 g unt

7 oua

2 plicuri zahar vanilat

coaja rasa de la o lamaie

100 g bicuiti

1 borcan compot de pere

100 g stafide

Preparare

  • Se framanta un aluat din faina, drojdie, 150 ml lapte caldut, 80 gr zahar, unt si 1 ou. Se lasa la dospit. Intre timp se fierbe restul de lapte cu restul de zahar si zaharul vanilat.
  • Se adauga grisul, coaja de lamaie, apoi galbenusurile. Se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu albusurile batute spuma.
  • Se intinde aluatul in tava unsa si tapetata cu faina. Se presara biscuitii zdrobiti. Se aseaza perele si stafidele, apoi se toarna compozitia de gris. Se coace 40-50 de minute la 180C.

Poze

Prajitura cu pere, stafide si crema de gris, poza 1
Prajitura cu pere, stafide si crema de gris, poza 2
Prajitura cu pere, stafide si crema de gris, poza 3
Prajitura cu pere, stafide si crema de gris, poza 4
Prajitura cu pere, stafide si crema de gris, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

17/08/2013

Arata f bine

(0) (0) Abuz
20/02/2013

Arata foarte bine

(0) (0) Abuz
29/10/2011

Foarte buna

(0) (0) Abuz
05/07/2011

Arata super.Felicitari

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu pere
Prajitura cu pere
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu mascarpone si pasta de pere
Prajitura cu mascarpone si pasta de pere
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
10 porții
1h25m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.