Prajitura trandafirul negru

Ingrediente

Pentru aluat:

• 700 g faina,
• 100 g margarina,
• 250 g zahar,
• 1 ou,
• 1 pachet praf de copt,
• 200 ml lapte.

Pentru umplutura:

• 250 g mac macinat,
• 100 g martipan/migdale/nuci,
• 1 ou,
• 100 ml lapte,
• 200 zahar pudra.

Pentru crema:

• 3 plicuri budinca de vanilie,
• 1 litru lapte,
• 250 g margarina/unt,
• 200 g zahar,
• 2 linguri zahar pudra.

Pentru ornat:

• 100 g ciocolata neagra,
• 10 g ciocolata alba.