Petitchef

Prajitura excelenta

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru blat avem nevoie de:

300 g. zahar;

2 linguri faina;

8 oua;

100 g.cacao;

100 ml. apa;

1 varf cutit bicarbonat;

1 lingurita zeama de lamaie.


Pentru crema:

1 pachet margarina Rama sau unt;

esenta rom;

facultativ 50 g.nuci prajite.


Pentru decor:

1 plic praf de frisca;

150 ml. lapte;

2 lingurite nes;

ciocolata rasa sau orice doriti.

Preparare

  • Cum se procedeaza pentru blat:
    Fierbeti zaharul cu apa si turnati siropul fierbinte peste cacao,amestecand continuu.Se lasa un pic sa se racoreasca,apoi se adauga pe rand galbenusurile,amestecand dupa fiecare.
  • Se pune deoparte 1/3 din compozitie,iar in cealalta parte adaugam faina,bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si albusurile batute spuma separat Tapetati o tava si turnati compozitia .Se coace aproximativ 20 de minute la foc moderat.
  • Pentru crema se procedeaza astfel:Se freaca margarina spuma,apoi adaugam 1/3 din compozitia cu cacao pe care am lasat-o deoparte,esenta de rom si nucile daca folositi si amestecam pana la omogenizare,apoi intindem crema pe prajitura.
  • Pentru decor se bate frisca cu laptele, iar cand este aproape gata ,adugam si nesul.Acoperim prajitura cu frisca,iar deasupra punem ciocolata rasa ori ce dorim si avem .
  • O dati la rece o ora,dupa care portionati dupa dorinta. Aceasta reteta este luata dintr-o carticica practic si este scrisa de Georgeta Zaharescu din Bucuresti.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura de vis
Prajitura de vis
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu doua creme.
Prajitura cu doua creme.
8 porții
1 oră
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei