Se mixeaza albusurile bine,se adauga zaharul treptat si se mixeaza bine pana se formeaza o spuma care nu curge.
Se adauga si galbenusurile apoi cacao, faina cu praful de copt. Se coc in tava tapetata cu hartie de copt, s etaie pe orizontala.
O foaie se foloseste pt facut sanii. celelalte trei se folosesc pt tort in sine. Crema ganache de ciocolata din 1,700ml frisca si 1 kg ciocolata menaj frisca se mixeaza bine cu 6-7 linguri zahar pudra ciocolata se topeste cu putina frisca lichida in cuptorul cu microunde si se toarna treptat in frisca mixand continuu.
Ornat cu 500 ml frisca mixata bine cu 3 linguri zahar pudra si colorant alimentar insiropat cu 600ml sirop facut din apa, zahar, esenta de rom.
Torturi festive de sărbători
Cake pops sau tort-acadele
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
