Petitchef

Tort cu banane si cocos

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

blat:

2 cani nuci la alegere inmuiate in apa peste noapte, bine scurse

2 lg fulgi de cocos



crema:

1 cana caju inmuiat in apa rece peste noapte, scurs si clatit

1 nuca de cocos

apa de la nuca de cocos

2 lg unt de cocos lichefiat

miere dupa gust

optional 1/2 l-ta lecitina pudra

2 banane -

Preparare

  • Nucile pt blat se pun in robot impreuna cu fulgii de cocos si se mixeaza pana se maruntesc. Se adauga mierea putin cate putin, in timp ce robotul merge. Se verifica din cand in cand daca textura compozitiei e lipicioasa si maleabila.
  • Intr-o forma de tort de silicon sau cu pereti detasabili, de diametrul 16-18 cm, se toarna compozitia de blat si cu mainile usor umede se niveleaza uniform.
  • Crema:
    Toate ingredientele, cu exceptia lecitinei, se pun in blenderul Vitamix sau in robot si se mixeaza bine pana rezulta o crema omogena. Se adauga apoi si lecitina si se mai mixeaza.
  • Bananele se curata si se taie felii grosute. Se aseaza peste blat, se toarna crema iar daca a mai ramas compozitie pt blat, se pune peste crema.
  • Tava se da la congelator pana se intareste. Apoi se scoate din forma, se pune pe un platou si se da la frigider pt a se dezgheta treptat. Se serveste rece, cu felii de banane.
L Lifestyle blog

Poze

Tort cu banane si cocos, poza 1Tort cu banane si cocos, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu morcovi si banane(carrots and bananas cake)
Tort cu morcovi si banane(carrots and bananas cake)
8 porții
1h20m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu mousse de banane
Tort de ciocolata cu mousse de banane
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu banane ?i dulce de leche
Tort cu banane ?i dulce de leche
8 porții
2h10m
Ușor
3.2 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
3 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complex

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: