A separat ouale, albusurile le-am batut bine-bine de tot cu 3 linguri de zahar + zaharul vanilat, galbenusurile le-am batut cu 2 linguri de zahar pana s-au facut ca o crema untoasa. Peste galbenusurile batute a cernut faina si cele 2 linguri de cacao si a amestecat pana la omogenizare.
Apoi cu o paleta a incorporat cu grija spuma de albusuri. A turnat blatul in forma de tort tapetata pe fund cu hartie de copt. A dat la cuptoru preincalzit pt 25 minute pe foc mediu spre mic.
Apoi a lasat baltul sa se racoreasca in cuptor stins, cu usa intredeschisa, abia dupa aceea am scos blatul pe un gratar.
Crema a preparat-o conform instructiunilor de pe plic, atata doar ca a pus mai putin lapte ca sa stea mai teapana crema .
Blatul racit l-a insiropat cu un sirop facut din ingredientele enumerate mai sus.
Torturi festive de sărbători
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Eclerele, tentatii dulci
