Tort cu gris

Name: Tort cu gris
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 grame gris; 1 litru lapte; 1 plic zahar vanilat; Cateva bucati de unt; 6 oua; 200 grame zahar; 400 grame branza ricotta; Coaja de lamaie; Coaja de portocala; Coaja rasa de lamaie; Un varf de sare

Desert

Ușor

1 h 30 m

gris, oua, lapte, zahar

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire1 oră

Puneti laptele rece intr-o cratita mare.
Turnati grisul in ploaie peste laptele rece si mixati bine cu telul.

Puneti cratita pe foc adaugand coaja de portocala, coaja de lamaie si un varf de sare. Amestecati continuu cu telul ca sa nu se prinda.

Cand incepe sa se ingroase scoateti coaja de portocale si cea de lamaie. Amestecati in continuare pana cand obtineti o compozitie omogena si solida.

Luati cratita de pe foc si adaugati o bucata de unt, apoi amestecati pentru a-l incorpora. Lasati sa se raceasca.
Intre timp puneti intr-un castron branza ricotta si amestecati-o cu ouale si cu zaharul vanilat.

Adaugati apoi zaharul si coaja de lamaie rasa. Amestecati bine ingredientele cu ajutorul unui mixer.

Adaugati acum compozitia cu gris care intre timp s-a racit si amestecati bine pana cand obtineti o compozitie omogena.
Ungeti cu unt o tava rotunda de cuptor, turnati compozitia si nivelati-o. Deasupra adaugati cateva bucatele de unt.

Dati-o in cuptorul incins la 170 grade si lasati-o pana cand este rumenita. Lasati sa se raceasca apoi scoateti-l pe o farfurie.

Adaugati deasupra zahar pudra.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMaria2006

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.58/5, 126 voturi 15 comentarii

pagina 1 / 2

anonymous

18/08/2013

Ingrediente