Tort de clementine

Ingrediente

• 1 1/2 piure de clementine caramelizate
• 1/2 cana ulei vegetal (preferabil de struguri sau rapita deoarece nu au aroma)
• 1 1/4 lapte de soia
• 1/4 cana zahar
• 2 cani faina
• 1 1/2 l-ta praf de copt
• 2 l-te bicarbonat de sodiu
• 1/2 l-ta sare
• 2 clementine pt ornat

Glazura:

• 1 1/4 zahar pudra
• 3 lg suc proaspat de clementine (sau portocale, mandarine , lamaie, gref etc)