Petitchef

Tort cu inghetata de cacao si menta

Desert
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 albusuri

150 g zahar

esenta de rom


500 ml frisca lichida

2 galbenusuri

100 g zahar

100 ml lapte

4 lingurite cacao

4 linguri Nesquik

200 ml sirop de menta

Preparare

  • Albusurile se bat spuma tare.Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine lucioasa.Se adauga si zeama de lamaie. Se coace la foc mic,pana blatul de bezea devine uscat,in jur de 4 ore.
  • Galbenusurile mixat cu zaharul pana au devenit pufoase ca o crema.Adaugat laptele fierbinte,omogenizat si dat din nou pe foc,pana s-a ingrosat putin compozitia.Lasat la racit.
  • Intre timp batut frisca si amestecat-o cu mascarpone.Dupa ce compozitia de oua s-a racit adaugat cate putin in amestecul de frisca,amestecand continuu.
  • Impartit compozitia in 2 parti.In una pus cacaoa amestecata cu Nesquik,iar in cea de doua siropul de menta.Pus vasele la congelator,pana s-a intarit putin.
  • In tava in care copt blatul,tapetata cu folie alimentara pus compozitia pentru inghetata,strat dupa strat si acoperit cu blatul de bezea.Invelit totul in folie si am dat din nou la congelator,pana la congelarea completa.

Poze

Tort cu inghetata de cacao si menta, poza 1Tort cu inghetata de cacao si menta, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort de inghetata
Tort de inghetata
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort de inghetata tiramisu
Tort de inghetata tiramisu
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu 3 feluri de inghetata
Tort cu 3 feluri de inghetata
4 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Cateva idei culinare cu frunze de mentaCateva idei culinare cu frunze de mentaCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: