Tort de mere cu cremă de zahăr ars

Ingrediente

Ne trebuie:

• 8 mere de marime potrivita
• 8oo ml lapte
• 9 oua
• 4 zahar vanilat
• 2 es. rom
• o punga stafide
• 3 lg zahar pudra,3lg faina
• 2 lg amidon,1/2 praf copt
• scortisoara
• 3 lg .unt
• 150 gr zahar ptr. sirop, 8 lg de zahar ptr. crema