Petitchef

Dorada la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
Dorada la cuptor:)

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 buc peste Dorada regala

sare,piper



capere

zeama de la o lamaie

unt si ulei pentru prajit

Preparare

  • Se curata pestele de solzi si organele interne,eu am taiat si capetele din care se poate face o delicioasa ciorba. Se spala bine si se da cu sare.se lasa asa la frigider 1 ora sau cat timp aveti…eu l-am lasat pana a 2-a zi.
  • Incingem apoi putin ulei si o lingura de unt intr-o tigaie si asezam pestele cate 2 min pe fiecare parte cat sa prinda o culoare frumoasa,aurie.
  • Apoi am pregatit 4 buc de folie de aluminiu (nu e ff sanatoasa dar…cateodata mai facem si exceptii),am pus pe folie praz taiat,amestecat cu usturoi ,zeama de lamaie si capere,aceasta compozitie am adaugat-o si in fiecare peste (cate o lingurita) si l-am impachetat bine in folie(fiecare peste in folia lui)si dat apoi la cuptor 20-30 minute.

    Delicioss!!!

    va astept si pe blog pentru comentarii sau alte retete http://papabundetot.wordpress.com

Poze

Dorada la cuptor, poza 1
Dorada la cuptor, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

08/07/2013

Ff bun imi place mult acest soi de peste. Succes !!!

(0) (0) Abuz
08/07/2013

Foarte delicious;incercati o rulada de dorada;se da carnea de peste prin masina de tocat se adauga sare,piper,usturoi verde, ceapa verde,ou crudsi verdeata,patrunjel si marar;din faina un praf de sare si bere sse face un aluat ca la taietei;se taie dreptunghiuri se da cu unt sau ulei,se pune din compozitie intr-un capat si se ruleaza asa incat sa cuprinda foaia cam de 3-4 ori compozitia pusa,pe deasupra se da cu ou batut si se orneaza cu un pic de vegeta sau salvie,rulourile se pun in tava unsa cu ulei si cu distanta intre elepentru a se rumeni frumos,se mai poate pune in mijloc cate o suvita de macrou afumat ,se lasa la racit si taie rondele,se poate servi ca aperitiv cu sos tartar sau iaurt in amestec cu mustar,usturoi si lamaie

(1) (0) Abuz
danaszocs
Răspuns danaszocs:

Multumesc pt sugestie! Poate o sa incerc mai putin partea cu marar...urasc aceasta verdeata !!!

07/07/2013

Cred ca este superb acest meniu I-mi face pofta

(0) (0) Abuz
07/07/2013

Ok

(0) (0) Abuz
07/07/2013

Imi place mult.

(1) (0) Abuz
07/07/2013

Comentariul tău: tre boune

(1) (0) Abuz
07/07/2013

Foarte buna dorada

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Dorada la cuptor cu legume
Dorada la cuptor cu legume
4 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Dorada la cuptor
Dorada la cuptor
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dorada la cuptor cu legume
Dorada la cuptor cu legume
2 porții
1h20m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.1 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.