Dorada la cuptor

Name: Dorada la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 buc peste Dorada regala; sare,piper; praz; usturoi; capere; zeama de la o lamaie; unt si ulei pentru prajit

Dorada la cuptor:)

Felul principal

4 porții

20 min

30 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 84 voturi)
7
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4 buc peste Dorada regala
sare,piper
praz
usturoi
capere
zeama de la o lamaie
unt si ulei pentru prajit

Preparare

Se curata pestele de solzi si organele interne,eu am taiat si capetele din care se poate face o delicioasa ciorba. Se spala bine si se da cu sare.se lasa asa la frigider 1 ora sau cat timp aveti…eu l-am lasat pana a 2-a zi.
Incingem apoi putin ulei si o lingura de unt intr-o tigaie si asezam pestele cate 2 min pe fiecare parte cat sa prinda o culoare frumoasa,aurie.
Apoi am pregatit 4 buc de folie de aluminiu (nu e ff sanatoasa dar…cateodata mai facem si exceptii),am pus pe folie praz taiat,amestecat cu usturoi ,zeama de lamaie si capere,aceasta compozitie am adaugat-o si in fiecare peste (cate o lingurita) si l-am impachetat bine in folie(fiecare peste in folia lui)si dat apoi la cuptor 20-30 minute.

Delicioss!!!

va astept si pe blog pentru comentarii sau alte retete http://papabundetot.wordpress.com

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Dorada în lapte de cocos

Danaszocs

Poze

Întrebări:

Comentarii:

08/07/2013

Ff bun imi place mult acest soi de peste. Succes !!!

(0) (0) Abuz

08/07/2013

Foarte delicious;incercati o rulada de dorada;se da carnea de peste prin masina de tocat se adauga sare,piper,usturoi verde, ceapa verde,ou crudsi verdeata,patrunjel si marar;din faina un praf de sare si bere sse face un aluat ca la taietei;se taie dreptunghiuri se da cu unt sau ulei,se pune din compozitie intr-un capat si se ruleaza asa incat sa cuprinda foaia cam de 3-4 ori compozitia pusa,pe deasupra se da cu ou batut si se orneaza cu un pic de vegeta sau salvie,rulourile se pun in tava unsa cu ulei si cu distanta intre elepentru a se rumeni frumos,se mai poate pune in mijloc cate o suvita de macrou afumat ,se lasa la racit si taie rondele,se poate servi ca aperitiv cu sos tartar sau iaurt in amestec cu mustar,usturoi si lamaie

(1) (0) Abuz

Răspuns danaszocs:

Multumesc pt sugestie! Poate o sa incerc mai putin partea cu marar...urasc aceasta verdeata !!!

07/07/2013

Cred ca este superb acest meniu I-mi face pofta

(0) (0) Abuz

07/07/2013

(0) (0) Abuz

07/07/2013

Imi place mult.

(1) (0) Abuz

07/07/2013