Petitchef

Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Felul principal
5 porții
50 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
500 g cartofi

1 conserva boabe de porumb

250 g carnaciori afumati





1 lingura ulei

1 legatura frunze de patrunjel tocat

1 legatura frunze de marar tocat

Sare

Piper

½ lingurita chimen macinat

½ lingurita tarhon uscat

Preparare

  • Taiem carnaciorii in felii si-I punem la fiert in putina apa sa dea doua trei clocote, scurgem apa, punem alta si mai lasam dinnou sa de-a doua trei clocote, dupa care ii golim intr-o sita la scurs.
  • Curatam cartofii si ii taiem in cuburi. Zarzavatul curatat si spalat, il dam pe razatoare. Ceapa o tocam marunt.
  • Incingem intr-o oala uleiul, adaugam ceapa si zarzavaturile, apoi cartofii, calim totul 2-3 minute. Deschidem conserva de porumb, trecem boabele, sub un jet de apa, le scurgem si le adaugam peste legume.
  • Tot acum punem carnatii, chimenul,tarhonul, sare, piper si acoperim cu apa doar cat sa le acopere. Lasam sa fiarba 30, adaugam mararul si patrunjelul tocat si oprim focul.
  • Merge de minune impreuna cu muraturi.A servit cu gogosari cu struguri.

Poze

Mancare de cartofi cu porumb si carnati, poza 1Mancare de cartofi cu porumb si carnati, poza 2Mancare de cartofi cu porumb si carnati, poza 3



Comentarii:

24/09/2012

Pentru o mancare delicioasa va recomand porumbul la conserva Bonduelle. il folosesc si eu si sunt extrem de multumita de el: www.bonduelle.ro/porumb-in-212-ml

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu carnati
Mancare de cartofi cu carnati
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
8 porții
2h30m
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu carnat afumat
Mancare de cartofi cu carnat afumat
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: