Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Name: Mancare de cartofi cu porumb si carnati
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g cartofi; 1 conserva boabe de porumb; 250 g carnaciori afumati; 2 morcovi; 1 telina; 1 pastarnac; 1 ceapa; 1 lingura ulei; 1 legatura frunze de patrunjel tocat; 1 legatura frunze de marar tocat; Sare; Piper; ½ lingurita chimen macinat; ½ lingurita tarhon uscat

Felul principal

Foarte ușor

1 h 25 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare50 min

Gătire35 min

Taiem carnaciorii in felii si-I punem la fiert in putina apa sa dea doua trei clocote, scurgem apa, punem alta si mai lasam dinnou sa de-a doua trei clocote, dupa care ii golim intr-o sita la scurs.
Curatam cartofii si ii taiem in cuburi. Zarzavatul curatat si spalat, il dam pe razatoare. Ceapa o tocam marunt.
Incingem intr-o oala uleiul, adaugam ceapa si zarzavaturile, apoi cartofii, calim totul 2-3 minute. Deschidem conserva de porumb, trecem boabele, sub un jet de apa, le scurgem si le adaugam peste legume.
Tot acum punem carnatii, chimenul,tarhonul, sare, piper si acoperim cu apa doar cat sa le acopere. Lasam sa fiarba 30, adaugam mararul si patrunjelul tocat si oprim focul.
Merge de minune impreuna cu muraturi.A servit cu gogosari cu struguri.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.17/5, 6 voturi

Ingrediente