Petitchef

Mancare de cartofi cu porumb si carnati

Felul principal
5 porții
50 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
500 g cartofi

1 conserva boabe de porumb

250 g carnaciori afumati





1 lingura ulei

1 legatura frunze de patrunjel tocat

1 legatura frunze de marar tocat

Sare

Piper

½ lingurita chimen macinat

½ lingurita tarhon uscat

Preparare

  • Taiem carnaciorii in felii si-I punem la fiert in putina apa sa dea doua trei clocote, scurgem apa, punem alta si mai lasam dinnou sa de-a doua trei clocote, dupa care ii golim intr-o sita la scurs.
  • Curatam cartofii si ii taiem in cuburi. Zarzavatul curatat si spalat, il dam pe razatoare. Ceapa o tocam marunt.
  • Incingem intr-o oala uleiul, adaugam ceapa si zarzavaturile, apoi cartofii, calim totul 2-3 minute. Deschidem conserva de porumb, trecem boabele, sub un jet de apa, le scurgem si le adaugam peste legume.
  • Tot acum punem carnatii, chimenul,tarhonul, sare, piper si acoperim cu apa doar cat sa le acopere. Lasam sa fiarba 30, adaugam mararul si patrunjelul tocat si oprim focul.
  • Merge de minune impreuna cu muraturi.A servit cu gogosari cu struguri.

Poze

Mancare de cartofi cu porumb si carnati, poza 1
Mancare de cartofi cu porumb si carnati, poza 2
Mancare de cartofi cu porumb si carnati, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

24/09/2012

Pentru o mancare delicioasa va recomand porumbul la conserva Bonduelle. il folosesc si eu si sunt extrem de multumita de el: www.bonduelle.ro/porumb-in-212-ml

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc
8 porții
2h30m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu carnati
Mancare de cartofi cu carnati
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu afumatura
Mancare de cartofi cu afumatura
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.