Cartofi copti,umpluti cu crema de branza

Preparare

• Spalam cartofii bine,apoi ii asezam in tava si ii bagam la 180C la copt .
• Dupa ce sunt gata,ii scoatem,ii lasam sa se mai raceasca apoi taiem cate un capacel si cu ajutorul unei lingurite scoatem putin miez.
• Se paseaza foarte bine branza,apoi se amesteca cu smantana,cu ceapa verde tocata marunt,cu patrunjelul tocat si el si condimentam dupa gust.
• Crema asta am bagat-o la blender si mi-a iesit colorata intr-o nuanta de verde deschis natural.
• Am umplut cartofii cu ea si ornat cu cate o frunzulita de patrunjel verde.