MACROU LA CUPTOR CU SOS ALB

Name: Macrou la cuptor cu sos alb
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: zeama de la o lamaie,patrunjel verde,; tarhon verde, 3 lingurite de smantana,; 6 linguri de iaurt,un paharel vin alb,; putin ulei de masline,sare,; piper macinat,; 5-6 boabe de piper,; 4-5 boabe coriandru,; cimbru,un praf de scortisoara,; 2 foi de dafin.

Felul principal

4 porții

20 min

25 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 72 voturi)
6
17

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4

zeama de la o lamaie,patrunjel verde,
tarhon verde, 3 lingurite de smantana,
6 linguri de iaurt,un paharel vin alb,
putin ulei de masline,sare,
piper macinat,
5-6 boabe de piper,
4-5 boabe coriandru,
cimbru,un praf de scortisoara,
2 foi de dafin.

Preparare

Macroul se curata de intestine,se taie capetele, marginea cozii si se spala bine.Se zvanta si se sareaza.
Separat intr-o tava sau vas de yena se toarna putin ulei de masline sau de care aveti,se pun cateva boabe de piper,boabe de coriandru,foi de dafin,cimbru,putina scortisoara.
Se aseaza bucatile de peste si se "tavalesc" prin acest sos pe ambele parti,dupa care se introduce tava la cuptor.Cand incepe sa se rumeneasca se adauga sosul format din iaurt, smantana, vin,zeama de lamaie,patrunjel verde tocat marunt si tarhon verde daca aveti.
Se lasa la cuptor pana se rumeneste bine.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Carnati cu vin alb

V Valentina ionita

Poze

Întrebări:

Comentarii:

23/03/2014

A iesit foaarte buna !!!...sosul un pic cam acriosr dar din vina mea cred , ca am pus doua lamai intregi la 8 pesti cu tot cu pulpa,plus vinul care era un pic acrisor cred...dar reteta e geniala :D

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

[email protected], 28/02/2019

Bun!

(0) (0) Abuz

31/12/2013

Super tare

(0) (0) Abuz

01/02/2013

Bun

(0) (0) Abuz

22/12/2012

Bun