Petitchef

Macrou la cuptor cu sos alb

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
zeama de la o lamaie,patrunjel verde,

tarhon verde, 3 lingurite de smantana,

6 linguri de iaurt,un paharel vin alb,

putin ulei de masline,sare,

piper macinat,

5-6 boabe de piper,

4-5 boabe coriandru,

cimbru,un praf de scortisoara,

2 foi de dafin.

Preparare

  • Macroul se curata de intestine,se taie capetele, marginea cozii si se spala bine.Se zvanta si se sareaza.
  • Separat intr-o tava sau vas de yena se toarna putin ulei de masline sau de care aveti,se pun cateva boabe de piper,boabe de coriandru,foi de dafin,cimbru,putina scortisoara.
  • Se aseaza bucatile de peste si se "tavalesc" prin acest sos pe ambele parti,dupa care se introduce tava la cuptor.Cand incepe sa se rumeneasca se adauga sosul format din iaurt, smantana, vin,zeama de lamaie,patrunjel verde tocat marunt si tarhon verde daca aveti.
  • Se lasa la cuptor pana se rumeneste bine.

Poze

MACROU LA CUPTOR CU SOS ALB, poza 1MACROU LA CUPTOR CU SOS ALB, poza 2



Comentarii:

23/03/2014

A iesit foaarte buna !!!...sosul un pic cam acriosr dar din vina mea cred , ca am pus doua lamai intregi la 8 pesti cu tot cu pulpa,plus vinul care era un pic acrisor cred...dar reteta e geniala :D

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
borceamaria@yhoo.com, 28/02/2019

Bun!

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Super tare

(0) (0) Abuz
01/02/2013

Bun

(0) (0) Abuz
22/12/2012

Bun

(0) (0) Abuz
21/11/2012

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Macrou in folie la cuptor
Macrou in folie la cuptor
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Macrou cu sos la cuptor
Macrou cu sos la cuptor
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Macrou umplut la cuptor
Macrou umplut la cuptor
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Macrou cu mustar
Macrou cu mustar
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiPastarnacul sau morcovul albPastarnacul sau morcovul alb

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: