Petitchef

Chiftele de soia

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
cca 250 g soia, fulgi,

3-4 cepe

3-4 linguri faina,

3 felii mari de paine,

1-2 catei de usturoi,

Preparare

  • Mai avem nevoie de niste condiment de legume, 2 catei de usturoi, maioneza de post, alte 7-8 cepe, foi de dafin, boabe de piper, boabe de mustar, otet.
  • Mai intai am pregatit soia: a dat-o intr-un clocot, cu condimentul de legume, sare si cu 2 catei de usturoi, dupa care a lasat-o la inmuiat. Cateva ore, caci a avut si altele de facut. Apoi a strecurat-o si scurs-o bine de apa.
  • Apoi a tocat cepele (alea 3 sau 4), le-a calit usor in ulei, dupa care, racorite, le-a dat prin masina de tocat, impreuna cu usturoiul, feliile de paine si verdeata.
  • A amestecat compozitia de ceapa cu soia si cu faina. Din jumatate de compozitie am pregatit o tavita cu drob de soia, iar din cealalta jumatate a format chiftele, pe care le-a copt in cuptor .
  • Mentionez ca si chiftelutele le-a pensulat cu ulei. A introdus tava in cuptor; dupa ce s-au rumenit pe o parte le-a intors si le-a mai lasat un pic la copt.
  • Restul de ceapa am taiat-o julienne si am pus-o la fiert cu 2 cani de apa, 1/2 cana otet, boabe de piper si de mustar, 2 foi de dafin.
  • Dupa un clocot-doua, a oprit focul si a strecurat ceapa. A amestecat cu maioneza de post si cu chiftelutele.

Poze

Chiftele de soia, poza 1Chiftele de soia, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Tajine cu chiftele




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Hummus libanez
Hummus libanez
10 porții
10 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chiftele de post din soia
Chiftele de post din soia
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftele din soia cu susan
Chiftele din soia cu susan
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftele din soia cu cascaval
Chiftele din soia cu cascaval
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Soia si produsele din soiaSoia si produsele din soiaColectie de retete cu soiaColectie de retete cu soiaOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: