Petitchef

Ciorba de hribi

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
100 g.de orez,

200 g smantana

2 oua

1 kg hribi,

2 ardei verzi

2 cepe de apa

3 rosii


1/2 telina,

patrunjel,

leustean,

sare,

piper,

cimbru,

1 l bors,

50 ml. ulei

1 lingura unt

Preparare

  • Se spala bine hribii si se oparesc, dupa care se vor taia in cubulete sau felii. Legumele se toaca marunt si se pun la fiert. Cand sint fierte pe jumatate se pun la fiert si hribii. Dupa aproximativ 20 de minute se adauga si orezul si se mai lasa sa fiarba pana cand orezul e gata.
  • Se adauga sare si se pune borsul, incalzit in prealabil, si se da iar in clocot. Se gusta de sare si se pune piperul,untul si uleiul.
  • Amestecam smantana cu ou ,stingem focul si turnam totul in ciorba amestecand de cateva ori. Presaram verdeata tocata marunt si servim.

Întrebări:




Comentarii:

Rome, 18/11/2018

Se fierbe prea mult mai aes ca legumele sun taiate marunt. As pune hribii opariti in acelasi tmp cu legumele. Pre mult 100g orez. Cimbrul nu are ce cauta aici. In mod traditional cimbru s epund edoar in ciorba de fasole.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de miel
Ciorba de miel
2 porții
20h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de pui
Ciorba de pui
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ciorba de gaina cu rosii
Ciorba de gaina cu rosii
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: