Ciorba de urechiusi (bureti galbeni)

Name: Ciorba de urechiusi (bureti galbeni)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 morcovi,; o ceapa mare,; o telina,; un pastarnac,; doua capatani potrivite de usturoi,; 5 oua,; 400 g smantana,; sare, piper boabe si otet

Felul principal

4 porții

10 min

15 min

Foarte ușor

(4.8/5 - 4 voturi)
1
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4 morcovi,
o ceapa mare,
o telina,
un pastarnac,
doua capatani potrivite de usturoi,
5 oua,
400 g smantana,
sare, piper boabe si otet

Preparare

Taoate legumele se fierb, cand sunt fierte zeama se strecoara; legumele, nu le-a aruncat le-a pisat in robot si le-a pus in zeama, a adaugati si ciupercile oparite si a mai dat cateva clocote, usturoiul pisat l-a pus si pe el, iar la sfarsit a adaugat sosul format din oua batute si smantana, a adaugat cate putin pentru a nu se taia ciorba.
A potrivit de sare si otet si asta este ciorbita. Se poate face si cu champignoane.

Raportează o greșeală în text rețetei