Petitchef

Ciorba verde cu bors

Felul principal
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se curata morcovul, ceapa, pastarnacul, patrunjelul si telina si se taie cubulete/se rad .Se pune uleiul intr-o oala mare, se incinge si se adauga legumele sa se caleasca la foc potrivit, vreo 15 min.
  • Intre timp se spala bine dovleceii, se taie cubulete, se taie in bucati potrivite si pastaile de fasole (cam de 2-3 cm), la fel se taie si broccoli - tulpina in bucatele mai mici decat inflorescenta.
  • Se pune apa/supa in oala, se aduce la punctul de fierbere, se adauga fasolea.Dupa 10 minute adaugati si dovleceii, mazarea, broccoli.
  • Curatati de coaja rosiile, taiati ardeiul bucati si mixati pana obtineti un suc,care se pune in ciorba.Se da intr-un clocot, apoi incepeti sa verificati dc sunt fierte legumele (se inteapa cu o furculita si trebuie sa intre usor in ele), se potriveste de sare.
  • Se pune separat borsul la fiert, si cand a dat intr-un clocot se adauga in ciorba.Cand sunt fierte legumele, se opreste focul.
  • Se bat ouale bine, apoi se adauga in ciorba batandu-se cu furculita ciorba astfel incat sa se faca ouale zdrente.Se adauga patrunjelul spalat si tocat in ciorba si se serveste.

Poze

Ciorba verde cu bors, poza 1
Ciorba verde cu bors, poza 2
Ciorba verde cu bors, poza 3
Ciorba verde cu bors, poza 4
Ciorba verde cu bors, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

25/08/2015

F buna bv bv bv bv bv

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/04/2013

O ciorba delicioasa chiar si fara carne yumm.....

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati
Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde
4 porții
41 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde
5 porții
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Guacamole de mazare si lamaie verde
Guacamole de mazare si lamaie verde
4 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: