Ciorba verde cu bors

Ingrediente

• 1.5 l apa/supa de legume
• 3-4 linguri de ulei
• 200 g fasole verde
• 100-150 g broccoli
• o mana de mazare (congelata/din conserva)
• 2 dovlecei tineri
• 1 ceapa
• 1 morcov mare
• 1 telina mica
• 1 pastarnac
• 1 radacina de patrunjel + patrunjel verde (optional)
• 5-6 rosii
• 1 ardei
• 200-300 ml bors/agurida/alta acreala care va place
• 2 oua - se scot, dc faceti ciorba de post
• sare