Plachie de crap taraneasca la cuptor

Name: Plachie de crap taraneasca la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: un crap intreg,bucati sau file de crap; 7-8 rosii; suc de rosii; 4-5 4ardei gras; 4 cepe; 3-4 catei de usturoi; e pun si patrunjel mai mult; un pahar vin alb; lamaie; sare,piper,cimbru,tarhon

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Crapul se curata de solzi,intestine,se spala si se cresteaza pe ambele parti dupa numarul de portii dorite si se freaca cu putina sare.Se poate adauga in tava intreg sau bucati.
Ceapa se taie pestisori,se pune intr-o tigaie cu o cescuta cu apa si se inabusa pana devine sticloasa.Se adauga ardeii taiati cubulete sau pestisori,usturoiul tocat marunt sau zdrobit,rosiile taiate marunt,suc de rosii,o parte din patrunjel tocat marunt,se amesteca bine,dupa care se adauga vinul si se potriveste de sare si condimente.
Se adauga ardeii taiati cubulete sau pestisori,usturoiul tocat marunt sau zdrobit,rosiile taiate marunt,suc de rosii,o parte din patrunjel tocat marunt,se amesteca bine,dupa care se adauga vinul si se potriveste de sare si condimente.
Aceasta compozitie se aseaza intr-o tava,pestele se aseaza deasupra .Se stropeste cu amestecul din tava si se introduce la cuptor.Din cand in cand scoateti tava din cuptor si il mai stropiti cu sosul din tava.
Cand pestele este patruns si rumenit se adauga restul de patrunjel,se orneaza cu felii de lamaie si se opreste focul.
Se serveste atat cald cat si rece cu mamaliguta sau paine de casa e delicioasa aceasta plachie ca la bunica mea.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

VValentina ionita

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 26 voturi 5 comentarii

Margareta

12/10/2019

Foarte buna.... Eu pun si rondele de morcov si pastarnac...gatite putin inainte de a le baga la cuptor....

am gătit această rețetă

abuz

constanta_s2014

12/10/2019

Asta e un fel de tocana cu peste la cuptor nicidecxum plachie. La plachie pestele se prajeste inainte dat prin faina, la sos se pune doar multa ceapa, rosii (sau suc de rosii ori bulion) si foaie de dafin (poate si putin cimbru). Chestia asta cu pestele crud, cu ardei, usturoi, lamaie, tarhon este o inventie care nu spun ca nu ar fi gustoasa dar NU ESTE PLACHIE!

abuz

anonymous

13/12/2013

Fb.

abuz

anonymous

25/06/2013

Excelent

abuz

anonymous

31/12/2011

abuz

Ingrediente