Petitchef

Dorada la cuptor cu legume

Felul principal
2 porții
20 min
1 oră
Foarte ușor
Imi era pofta de ceva usor si bun,mai si vazusem cu o seara inainte niste retete facute de bucatari adevarati care mi-au facut pofta si ca de obicei am zis sa fur ceva de la ei si cu ceva de la mine si sa vedem ce va iesi. Asa am ajuns la acest dorada la cuptor cu legume,oricum peste nu mai mancasem de ceva vreme si ne era dor.

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Am folosit:

3 buc dorada

12-15 cepsoare

1/2 kg cartofi noi ,mai mici

1/2 kg fasole verde

zahar

otet xeres

sos soia


3-4 catei usturoi

lamaie

Preparare

  • Pestele l-am curatat si spalat,apoi l-am sters cu un prosop de bucatarie si l-am marinat cu putina zeama de lamaie si sare. In acest timp pana cand pestele se marina am curatat legumele si le-am pregatit pentru a fi gatite.
  • Intr-o oala cu apa si sare am oparit putin fasolea verde,cartofii i-am taiat in sferturi si i-am prajit putin in tigaie cat sa prinda o crusta frumoasa,cepsoarele le-am caramelizat intr-o tigaie cu ulei,le-am lasat la prajit putin apoi am adaugat o manuta de zahar si cand acesta s-a topit am turnat putin otet si le-am flambat.
  • Pestele dupa ce s-a marinat l-am prajit putin in tigaia grill ca sa prinda si el o culoare frumoasa,apoi impreuna cu cartofii prajiti putin l-am bagat la cuptor.
  • Fasolea verde dupa ce s-a oparit cateva minute am tras-o la tigaie in putin ulei ,am asezonat-o cu sos soia si curry pentru gust iar la sfarsit am pus un catel de usturoi zdrobit cu presa.
    Cand toate preparatele au fost gata le-am servit alaturi de o salata proaspata de vara cu un sos de iaurt.

    Pofta mare!

Întrebări:




Comentarii:

29/12/2014

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/03/2014

Prea mult ulei

(0) (0) Abuz
19/07/2013

Bun.

(0) (0) Abuz
19/07/2013

Excelenta reteta ,daca vrei sa-ti impresionezi eventualii musafiri!

(0) (0) Abuz
18/07/2013

E usor de fscut

(0) (0) Abuz
18/07/2013

O idee buna de pranz usor de duminica.

(0) (0) Abuz
18/07/2013

Nu stiu ce sa zic .............prea mult timp si cred ca nici nu mi-ar placea..

(0) (0) Abuz
18/07/2013

No coment

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dorada la cuptor cu legume
Dorada la cuptor cu legume
4 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Dorada la cuptor cu legume
Dorada la cuptor cu legume
2 porții
2 ore
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Dorada la cuptor
Dorada la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 caloriiStock sau supa concentrata de legumeStock sau supa concentrata de legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: