Dorada la cuptor

Name: Dorada la cuptor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 pesti dorada; - 2 rosii; 1 lamaie; 1 ceapa medie; 100 ml vin alb; 2 linguri ulei; sare si piper dupa gust; optional o lamaie si doua frunze de dafin pt decor/servire

Felul principal

4 porții

10 min

15 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 42 voturi)
3
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 pesti dorada
2 rosii
1 lamaie
1 ceapa medie
100 ml vin alb
2 linguri ulei
sare si piper dupa gust
optional o lamaie si doua frunze de dafin pt decor/servire

Preparare

Imi place acest peste pentru ca este foarte "curat": se curata usor si intestinele nu lasa mizerie in urma .
Dupa ce curatam pestele il asezam in tava, il presaram cu sare si piper boabe apoi ii croim haina bogata din felii de ceapa, rosii si lamaie.
Se toarna deasupra uleiul si vinul. Optional, se taie o lamaie in 2 si se infige in fiecare jumatate cate o frunza proaspata de dafin.
Dupa ce sta la cuptor, lamaia devine dulce si aromata.
Se lasa la cuptor circa o ora si apoi se serveste fierbinte impreuna cu legumele si un pahar de vin alb.

Raportează o greșeală în text rețetei