Petitchef

Drob de vinete si dovlecei de post

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

mirodenii in functie de gust:

Preparare

  • Vinetele si dovlecei se curata de coaja, se taie in rondele si se calesc in ulei, se pun apoi la scurs.
    Ceapa se taie marunt si se caleste bine, se scurge de ulei si se lasa sa se raceasca.
  • Ardeii se toc in bucatele mici - este bine ca ardeiul sa fie de mai multe culori pentru ca dau un aspect foarte frumos. Toate ingredientele se amesteca, se adauga sare, piper, mirodenii dupa gust, amidonul si 2 linguri de pesmet, pasta de rosii.
  • O tava de chec se unge cu margarina si se tapeteaza cu pesmet, mult pesmet, sa fie ca o pelicula, si se adauga compozitia si deasupra se presara pesmet. folosesc pesmet macinat mai mare deoarece se da impresia unei retele de paianjen.
  • Se coace la foc mic pana se rumeneste usor, se rastoarna si se lasa sa se raceasca, se taie in felii ca pe chec.
  • Este foarte aspectoasa datorita culorii vii a ardeiului care se pastreaza in timpul coacerii. Pentru perioada de post este buna deoarece este satioasa.


Întrebări:




Comentarii:

24/06/2013

Este foarte bun pentru zilele de post!

(0) (0) Abuz
20/07/2011

Am de gand sa o incerc chiar acum:) Suna foarte bine, si ai explicat atat de frumos incat pare simplu ca buna ziua:)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Drob de vinete
Drob de vinete
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Drob de morcovi (de post)
Drob de morcovi (de post)
8 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Drob de legume(de post)
Drob de legume(de post)
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.