Petitchef

Ficat de porc la cuptor cu cartofi natur

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g. ficat de porc


2-3 catei de usturoi

2 linguri ulei

1 pahar vin

piper


patrunjel verde


Garnitura:

500 g. cartofi

unt

patrunjel

Preparare

  • Ficatul se portioneaza, se sterge si se pune la fragezit in lapte pentru cca. o ora. Apoi se scoate si se tamponeaza cu hartie absorbanta. Se pun in cratita ceapa taiata fin, usturoi si uleiul.
  • Se aseaza ficatul se condimenteaza cu cimbru, patrunjel, sare. Se toarna un pahar de vin si apa, se da la cuptor, stropind din cand in cand.
  • Cartofii, de preferinta cartofi noi, se fierb in coaja in apa cu sare. Se scurg, se decojesc, se adauga putin unt, sare.
  • Se servesc bucatile de ficat alaturi de garnitura de cartofi natur, cu verdeata taiata marunt deasupra si alaturi o salata.

Întrebări:




Comentarii (13):

20/07/2013

Foarte gustoasa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
giculina, 11/05/2017

Poza este de la alt preparat nicidecum de la preparatul cu ficat

(0) (0) Abuz
22/09/2013

Super

(0) (0) Abuz
06/04/2013

Super

(0) (0) Abuz
14/03/2013

Super buuun !

(0) (0) Abuz
12/02/2013

SUPER

(0) (0) Abuz
06/02/2013

Super buna si gustoasa......

(0) (0) Abuz
09/01/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
09/01/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
26/10/2012

E bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de porc prajit cu mujdei
Ficat de porc prajit cu mujdei
3 porții
35 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ficat de porc cu legume
Ficat de porc cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.