Petitchef

Ficat de porc la cuptor cu cartofi natur

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g. ficat de porc


2-3 catei de usturoi

2 linguri ulei

1 pahar vin

piper


patrunjel verde


Garnitura:

500 g. cartofi

unt

patrunjel

Preparare

  • Ficatul se portioneaza, se sterge si se pune la fragezit in lapte pentru cca. o ora. Apoi se scoate si se tamponeaza cu hartie absorbanta. Se pun in cratita ceapa taiata fin, usturoi si uleiul.
  • Se aseaza ficatul se condimenteaza cu cimbru, patrunjel, sare. Se toarna un pahar de vin si apa, se da la cuptor, stropind din cand in cand.
  • Cartofii, de preferinta cartofi noi, se fierb in coaja in apa cu sare. Se scurg, se decojesc, se adauga putin unt, sare.
  • Se servesc bucatile de ficat alaturi de garnitura de cartofi natur, cu verdeata taiata marunt deasupra si alaturi o salata.



Comentarii (13):

20/07/2013

Foarte gustoasa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
giculina, 11/05/2017

Poza este de la alt preparat nicidecum de la preparatul cu ficat

(0) (0) Abuz
22/09/2013

Super

(0) (0) Abuz
06/04/2013

Super

(0) (0) Abuz
14/03/2013

Super buuun !

(0) (0) Abuz
12/02/2013

SUPER

(0) (0) Abuz
06/02/2013

Super buna si gustoasa......

(0) (0) Abuz
09/01/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
09/01/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
26/10/2012

E bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de porc prajit cu mujdei
Ficat de porc prajit cu mujdei
3 porții
35 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ficat de porc cu legume
Ficat de porc cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Frittata la cuptor
Frittata la cuptor
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: