Petitchef

Coaste de porc la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Preparare

  • Amestecam vinul, sucul de rosii, mustarul, sosul Worcestershire, 1 pahar de apa si ceapa tocata.Usturoiul pisat se amesteca cu 1 lingura boia, sare, piper, 1 lingurita cimbru uscat, zaharul brun si freacam coastele cu acest amestec.
  • Asezam coastele intr-o tava, turnam sosul peste ele, le acoperim cu folie de aluminiu si le dam la cuptor, la foc mic, cam 170 grade, pentru vreo 3 ore - 3 ore si jumatate.La fiecare jumatate de ora scoatem tava din cuptor si ungem coastele cu sosul din tava.
  • Daca sosul scade, adaugam vin si/sau apa. Folia de aluminiu o indepartam cam dupa o ora si jumatate.
  • Si pentru ca sa avem o garnitura la coaste, fierbem 1 kg de cartofi intregi sau taiati bucati mari, pana cand sunt pe jumatate fierti.
  • Cam cu 30 de minute inainte sa fie gata coastele, adaugam in tava si cartofii scursi de apa.Un adevarat deliciu, carnea este foarte, foarte frageda, condimentata si foaaarte aromata.
  • Avem aproximativ 200 de calorii la 100 de grame in varianta cu cartofi.

Poze

Coaste de Porc la Cuptor, poza 1
Coaste de Porc la Cuptor, poza 2
Coaste de Porc la Cuptor, poza 3

Întrebări:




Comentarii (11):

29/10/2013

Lam facut si eu si ii delicios,garantat.dupa un pahar de vin si dupa un pui de somn???

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ombun
ombun, 26/07/2015

Mmmmmm pare deliii

(0) (0) Abuz
16/04/2013

Am pregatit si eu asta si mi-a iesit de minune! Super super super !

(0) (0) Abuz
22/03/2013

Super reteta

(0) (0) Abuz
17/02/2013

Super

(0) (0) Abuz
29/01/2013

O nebunie!

(0) (0) Abuz
20/01/2013

Este super dar sa o faci cu cartofi noi

(0) (0) Abuz
04/04/2012

Sooper buna,delicioasa,fenomenala. Bravoooo

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 12/02/2011

....

(0) (0) Abuz
iuliacheta
iuliacheta, 12/02/2011

Iese delicioasa!sa tot mananci din ea......

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Coaste de porc la cuptor cu cartofi prajiti
Coaste de porc la cuptor cu cartofi prajiti
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Coaste de porc cu cartofi la cuptor
Coaste de porc cu cartofi la cuptor
6 porții
56 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Coaste de porc la cuptor (reteta video)
Coaste de porc la cuptor (reteta video)
5 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui la cuptor-Petitchef
Pui la cuptor-Petitchef
4 porții
1h40m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.