Petitchef

Ficatei de pui inveliti in bacon cu garnitura de orez cu ananas, legume si curry

Felul principal
6 porții
25 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru ficateii de pui inveliti in bacon:

Ficatei de pui

Felii de bacon

Sare si piper, dupa gust

5-6 catei de usturoi

Ulei


Pentru orezul cu legume, ananas si curry:

1 ardei rosu mare

1 ardei iute verde mare

300 g ananas

2 morcovi mari

2-3 fire de ceapa verde

Sare, piper si curry, dupa gust

Ulei

Orez basmati

Preparare

  • Curatam si spalam ficateii, dupa care ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. Baconul de preferat este sa il cumparati gata feliat, astfel feliutele sunt egale si subtirele, daca nu il feliati dumneavoastra cat mai frumos. Luam cate o feliuta de bacon, punem cate un ficatel pe un capat al baconului si incepem sa infasuram, dupa care infigem in ficatel cate o scobitoare.
  • Luam o tava, o stropim cu putin ulei, aranjam ficateii in tava, condimentam cu sare si piper, dupa gust, stropim ficateii cu putin ulei, presaram printre ficatei cateii de usturoi curatati si taiati feliute, in prealabil si dam tava la cuptorul incins pentru 25-30 minute.
  • Dupa ce baconul capata o culoare rumenie, scoatem ficateii din cuptor si ii servim atat calzi langa orice fel de garnitura dorim, ori reci ca aperitiv. A servit ficateii langa o garniture de orez basmati cu ananas, legume si curry.
  • Fierbem orezul in apa cu sare , apoi il scoatem intr-o strecuratoare la scurs. Spalam ardeiul rosu, ii indepartam cotorul si semintele apoi il taiem fasiute subtiri. Spalam si curatam morcovii apoi ii dam pe razatoarea speciala, astfel incat sa rezulte niste fasiute lungi si mai subtirele, daca nu aveti asa ceva, taiati-i cu mana.
  • Spalam ardeiul iute, indepartam cotorul si il taiem rondele. Ceapa verde o spalam si o taiem rondele. Ananasul il taiem cubulete. Avand toate acestea pregatite, putem incepe sa preparam garnitura pentru ficateii inveliti in bacon.
  • Punem intr-o tigaie putin ulei, adaugam ceapa verde si morcovii si ii lasam la calit 1-2 minute. Adaugam apoi ananasul, ardeiul iute si ardeiul gras, lasam din nou la calit 2-3 minute.
  • Spre sfarsit condimentam cu piper, sare si curry dupa gust, amestecam si mai lasam 2-3 minute, sau pana se incalesc legumele, dupa gustul nostru adaugam orezul fiert si scurs, amestecam iar garnitura este gata de servit.

Poze

Ficatei de pui inveliti in bacon cu garnitura de orez cu ananas, legume si curry, poza 1Ficatei de pui inveliti in bacon cu garnitura de orez cu ananas, legume si curry, poza 2


Comentarii:

02/01/2014

Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!

(0) (0) Abuz
24/04/2013

Excelent!!!!

(0) (0) Abuz
04/03/2013

Fantastica!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu orez si legume
Ficatei de pui cu orez si legume
2 porții
55 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu orez si legume
Ficatei de pui cu orez si legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
2.7 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon
Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: