Petitchef

Friptura de ied la cuptor (reteta video)

Felul principal
6 porții
5 min
40 min
Foarte ușor
O friptura delicioasa si foarte usor de pregatit!!

Ingrediente

6

Preparare

  • Etapa 1 - Friptura de ied la cuptor (reteta video)
    Pulpa de ied se pune intr-un vas cu apa si putin otet, apoi acesta apa se arunca.

    Acum carnea spalata, putin ulei - optional, apa si mirodeniile preferate, se lasa de seara pana dimineata la frigider.
  • Incalzim cuptorul la 200 de grade Celsius acoperim tava unde se afla pulpa de ied cu folie de aluminiu
    Dam la cuptor pentru 30-40 min
    Indepartam folia de aluminiu mai lasam la cuptor 20-30 de minute,
    Intorcand pulpa de pe o parte pe alta pana se rumenste frumos
    Daca scade sosul din tava mai adaugam putina apa sau vin

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

ligia_n2017_1, 11/11/2017

Seara se fierbe apă puțină, iar când dă în clocot, se adaugă sare, piper, dafin, cimbru, morcovi rondele, ceapă, usturoi - tocate, iar după ce se mai răcește, nucșoară, ghimbir. Când se răcește, se pune o cană de sifon sau apă minerală, cu încă o cană de vin sec sau puțin oțet ușor îndulcit, în care se lasă carnea peste noapte în frigider, cu folie deasupra. Dimineața, carnea se înțeapă și se împănează cu mici bucățele de șuncă, sau chiar usturoi, din loc în loc. În tavă, se pune cu o parte din soluția de peste noapte, se acoperă cu ceapa tăiată rondele. Când mai e o jumătate de oră de stat la cuptor, se pune deasupra un praf de piper și boia de ardei sau ardei copți cu roșii - fierți pentru iarnă, de la borcan.

am gătit această rețetă (2) (0) Abuz
elena.bica, 07/06/2014

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de miel la cuptor - reteta casei
Friptura de miel la cuptor - reteta casei
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Friptura de iepure la cuptor (reteta video)
Friptura de iepure la cuptor (reteta video)
6 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)
Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)
6 porții
1 h 15 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Friptura de miel de Paste Friptura de miel de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: