Friptura de ied la cuptor (reteta video)

Name: Friptura de ied la cuptor (reteta video)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: O pulpa de ied; Sare; Piper; Usturoi; Cimbru; Busuioc; O cana de apa (sau putin vin); Ulei optional

Felul principal

Foarte ușor

45 min

O friptura delicioasa si foarte usor de pregatit!!

Ingrediente

O pulpa de ied
Sare
Piper
Usturoi
Cimbru
Busuioc
O cana de apa (sau putin vin)
Ulei optional

Rețete inrudite

Preparare

Preparare5 min

Gătire40 min

Pulpa de ied se pune intr-un vas cu apa si putin otet, apoi acesta apa se arunca.

Acum carnea spalata, putin ulei - optional, apa si mirodeniile preferate, se lasa de seara pana dimineata la frigider.
Incalzim cuptorul la 200 de grade Celsius acoperim tava unde se afla pulpa de ied cu folie de aluminiu
Dam la cuptor pentru 30-40 min
Indepartam folia de aluminiu mai lasam la cuptor 20-30 de minute,
Intorcand pulpa de pe o parte pe alta pana se rumenste frumos
Daca scade sosul din tava mai adaugam putina apa sau vin

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Farfuriavesela

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.63/5, 16 voturi 2 comentarii

ligia_n2017_1

11/11/2017

Seara se fierbe apă puțină, iar când dă în clocot, se adaugă sare, piper, dafin, cimbru, morcovi rondele, ceapă, usturoi - tocate, iar după ce se mai răcește, nucșoară, ghimbir. Când se răcește, se pune o cană de sifon sau apă minerală, cu încă o cană de vin sec sau puțin oțet ușor îndulcit, în care se lasă carnea peste noapte în frigider, cu folie deasupra. Dimineața, carnea se înțeapă și se împănează cu mici bucățele de șuncă, sau chiar usturoi, din loc în loc. În tavă, se pune cu o parte din soluția de peste noapte, se acoperă cu ceapa tăiată rondele. Când mai e o jumătate de oră de stat la cuptor, se pune deasupra un praf de piper și boia de ardei sau ardei copți cu roșii - fierți pentru iarnă, de la borcan.

am gătit această rețetă

abuz

elena.bica

07/06/2014

Excelent

abuz