Petitchef

Friptura de miel

Felul principal
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1/2 ceasca de suc de portocale

1 ceasca vin alb

-3 catei de usturoi tocati marunt

1 lingurita rosmarin

1 lingurita cimbru

2 linguri ulei de masline- Friptura

O pulpa de miel

sare

piper

untura sau ulei

Preparare

  • Puneti ingredientele intr-un blender si amestecati-le bine.
  • Puneti marinata si pulpa intr-o punga de plastic. Legati-o la gura, incercand mai intai sa scoateti aerul din ea.
  • Agitati punga astfel incat pulpa sa fie unsa pe toate partile. Puneti la frigider pentru cateva ore.
    Cu cca. 30 de minute inainte de a o da la cuptor se scoate din frigider si se lasa la temperatura camerei.
    Preancalziti cuptorul.
  • Scoateti carnea din punga si lasati cateva minute sa se zvante. Dati sare si piper, ungeti pulpa cu untura/ulei , ungeti si tava, asezati friptura frumos in tava si dati la cuptor.
  • Lasati cam 20 de minute la foc mare, apoi reduceti temperatura.In functie de cat de mare este pulpa, timpul total de coacere este de aproximativ 2 ore.

Poze

Friptura de miel, poza 1Friptura de miel, poza 2



Comentarii:

13/04/2015

Este foarte gustoasa.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/04/2015

Delicioasa ...

(0) (0) Abuz
13/04/2015

Cu buna masura, dupa post, toate manacarurile sunt de la excelent in sus, adica DELICIOASE!!! HRISTOS A INVIAT

(0) (0) Abuz
13/04/2015

Pun si un pic de menta

(0) (0) Abuz
Ambra, 13/04/2015

E tot ce dorim sa avem pe masa in ziua de Paste. O reteta perfecta care reuseste

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de miel cu cartofi
Friptura de miel cu cartofi
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura din coasta de miel
Friptura din coasta de miel
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Friptura de miel la cuptor
Friptura de miel la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Cum gatim corect o friptura – testul degetuluiCum gatim corect o friptura – testul degetului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: