Petitchef

Friptura de miel

Felul principal
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1/2 ceasca de suc de portocale

1 ceasca vin alb

-3 catei de usturoi tocati marunt

1 lingurita rosmarin

1 lingurita cimbru

2 linguri ulei de masline- Friptura

O pulpa de miel

sare

piper

untura sau ulei

Preparare

  • Puneti ingredientele intr-un blender si amestecati-le bine.
  • Puneti marinata si pulpa intr-o punga de plastic. Legati-o la gura, incercand mai intai sa scoateti aerul din ea.
  • Agitati punga astfel incat pulpa sa fie unsa pe toate partile. Puneti la frigider pentru cateva ore.
    Cu cca. 30 de minute inainte de a o da la cuptor se scoate din frigider si se lasa la temperatura camerei.
    Preancalziti cuptorul.
  • Scoateti carnea din punga si lasati cateva minute sa se zvante. Dati sare si piper, ungeti pulpa cu untura/ulei , ungeti si tava, asezati friptura frumos in tava si dati la cuptor.
  • Lasati cam 20 de minute la foc mare, apoi reduceti temperatura.In functie de cat de mare este pulpa, timpul total de coacere este de aproximativ 2 ore.

Poze

Friptura de miel, poza 1
Friptura de miel, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

13/04/2015

Este foarte gustoasa.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/04/2015

Delicioasa ...

(0) (0) Abuz
13/04/2015

Cu buna masura, dupa post, toate manacarurile sunt de la excelent in sus, adica DELICIOASE!!! HRISTOS A INVIAT

(0) (0) Abuz
13/04/2015

Pun si un pic de menta

(0) (0) Abuz
Ambra, 13/04/2015

E tot ce dorim sa avem pe masa in ziua de Paste. O reteta perfecta care reuseste

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de miel cu cartofi
Friptura de miel cu cartofi
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura de miel la cuptor
Friptura de miel la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Friptura din coasta de miel
Friptura din coasta de miel
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.