Petitchef

Friptura de curcan cu suc de portocale

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 pulpa maricica de curcan

zeama de la 1/2 lamaie

zeama de la 1 portocala mare

supa de la carne

1 lgt de mustar

3 rosioare conservate

1/2 ardei gras portocaliu


usturoi

1/2 ceapa

rozmarin

sare, piper

ulei de masline

Preparare

  • Fiert pulpa dupa cum spus anterior, cam o ora jumatate sa fie frageda.
    taiat feliute pulpa fiarta. Mustarul diluat cu sucul de citrice.
  • Intr-un vas de yena uns cu ulei de masline pus un strat de ceapa solzisori, apoi feliile de carne, cateva felii de morcov si pastarnac de la fiertull carnii, turnat sucul amestecat cu mustarul, asezat rosiile, ardeiul taiat, condimente si sare si acoperit cu supa de carne.
  • Dat asa la cuptor pentru inca o ora.
    Nu pot sa va spun ce friptura frageda si delicioasa a iesit. servit cu un pilaf, facut simplu in zeama de carne ramasa.

Poze

Friptura de curcan cu suc de portocale, poza 1Friptura de curcan cu suc de portocale, poza 2Friptura de curcan cu suc de portocale, poza 3



Comentarii:

16/05/2017

Am facut-o, e foarte buna, am s-o gatesc frecvent!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/12/2014

Foarte gustos!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de curcan, cu cartofi prajiti
Friptura de curcan,cu cartofi prajiti
8 porții
1h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Friptura de curcan
Friptura de curcan
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: