Petitchef

Friptura din coasta de miel

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Coasta de miel

Lamaie (2 bucati)

-- Usturoi (2 capatani)

Ceapa (2 bucati)

Masline (150 g)


Boia dulce

Vin rosu (400 ml)

Ulei de masline (50 ml)

Preparare

  • Coasta se transaza in 2 bucati, se aseaza in Vasul Roman, se adauga 300 ml de apa si se introduce la cuptor 1 ora.
  • In timpul in care Vasul Roman se afla la cuptor se prepara urmatorul sos:Lamaile se taie bucatele, iar ustoroiul se piseaza.
  • Se adaua cimbrul si boiaua dulce:Se adauga vinul si uleiul:Si in final se adauga ceapa taiata rondele:Se scoate Vasul Roman de la cuptor si se scurge zeama rezultata.
  • Se adauga maslinele si sosul din vin, si se introduce Vasul Roman la cuptor 30 de minute.Dupa 30 de minute se ia capacul Vasului si se mai introduce la cuptor inca 30 de minute pentru a se rumeni coasta.
  • Dupa un total de 2 ore:Recomandarea bucatarului.Acest fel de mancare se serveste cu multa bere sau sprit.

Poze

Friptura din coasta de miel, poza 1Friptura din coasta de miel, poza 2Friptura din coasta de miel, poza 3Friptura din coasta de miel, poza 4Friptura din coasta de miel, poza 5Friptura din coasta de miel, poza 6




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Humus din linte rosie
Humus din linte rosie
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura din carne de vita weiße scherzel
Friptura din carne de vita weiße scherzel
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Friptura din ceafa de porc
Friptura din ceafa de porc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: