Petitchef

Friptura de porc cu mere si chimen

Felul principal
4 porții
30 min
45 min
Foarte ușor
Este o friptura foarte buna , carnea este moale si cu o aroma deosebita.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5-6 felii de pulpa de porc fara os si degresata

4 mere curatate si taiate felii

2 morcivi curatati si taiati rondele

2 cartofi mari taiati felii

1 lingurita chimen

150 ml supa de legume sau ape

2 linguri ulei


Marinata carne:

2 lingrite miere de albine

4 linguri mustar iute sau dulce

1 lingurita boia de ardei dulce

½ lingurita ienibahar

sare, piper

Preparare

  • Intr-un bol , amestecam ingredinetele pentru marinata, ungem fiecare felie de carne , acoperim cu folie si dam la rece 30min.
  • Ungem cu ulei un vas care merge la cuptor si asezam primul strat, cel de cartofi, urmeaza morcovii apoi merele. Presaram semintele de chimen.
  • Peste straturile de legume si fructe asezam feliile de carne. Punem supa de legume sau apa, acoperim cu capac sau folie de aluminiu.
  • Dam la cuptor 20min cu focul potrivit, apoi descoperim si mai dam la cuptor inca 15min. pana ce preparatul se rumeneste putin.

Poze

FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 1
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 2
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 3
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 4
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 5
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 6
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 7
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 8
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 9
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 10
FRIPTURA DE PORC CU MERE SI CHIMEN, poza 11

Întrebări:




Comentarii:

Yoshkin, 27/01/2019

Foarte bun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Diana Lucia, 29/01/2019

Am gatit recent o varianta personala de friptura de porc, dar cu gutui in loc de mere. Voi incerca-o si pe asta.

(0) (0) Abuz
01/03/2016

Carnea de porc se face in 30min?

(1) (0) Abuz
19/12/2013

Bun si bine prezentata! Complimenti :)

(0) (0) Abuz
24/01/2013

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de porc cu legume la cuptor
Friptura de porc cu legume la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Friptura de porc pe pat de legume
Friptura de porc pe pat de legume
8 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Friptura de porc cu mere si miere
Friptura de porc cu mere si miere
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
Crumble cu mere (vegan si fara gluten)
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta Normanda cu mere si migdale
Tarta Normanda cu mere si migdale
10 porții
2h50m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Merele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei