Friptura de vita cu sos de boabe de piper (peppercorn steak)

Ingrediente

• 4 bucati de carne de vita
• sare
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• 1/4 cana de boabe de piper proaspat - zdrobite(zdrobite in bucati mari-nu macinate)
• 1/4 cana de ceapa verde taiata marunt
• 1/4 cana de cognac sau orice alt brandy
• 1 cana de supa clara de vita(sau 1 cub Knorr de vita dizolvat intr-o cana de apa)
• 1/4 cana de frisca naindulcita (Gran Cucina)
• 1/4 cana patrunjel tocat