Gulas din carne de vita

Ingrediente

• 1 kg de carne de vita pentru gulas taiata bucati.
• 700 g ceapa taiata marunt
• 120 g untura de porc
• 40 g boia de ardei dulce
• 1-2 ls otet din vin alb dizolvat in 1/16l apa
• 2 catei de usturoi trecuti prin presa
• 1 lc maghiran
• 1 ls chimen
• 1 ls pasta de tomate
• 15 g faina
• sare