Gulaș cu cartofi

Ingrediente

•   1 kg cartofi de pref fainosi
• 160 g slaninuta
• 160 g  cirnati
• 4 cepe mari
• catei de usturoi
• 2 ls boia de ardei dulce
• 3/4 l supa de vacuta
• 1-2 ls otet de pref. de vin
• 1ls untura de porc
• 1 frunza de dafin
• maghiran, chimen macinat
• 1ls smintina