Petitchef

Iahnie de fasole cu ciolan

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1/2 kg fasole

1 ciolan afumat

3 cepe



1 legatura marar

cimbru,boia,foi dafin

2-3 linguri bulion

Preparare

  • Se alege fasolea,se spala si se pune la fiert.
    Dupa ce a dat intr-un clocot se scurge zeama si se completeaza cu apa.Se toaca marunt ceapa ,morcovul si pastarnacul si se pune la fiert.
  • Se taie ciolanul in mai multe bucati si se prajeste putin in ulei.Se adauga si o ceapa tocata marunt si se caleste putin pana devine sticloasa.
  • Dupa ce fasolea si zarzavaturile s-au fiert se adauga in cratita peste ciolan si ceapa .Se completeaza cu zeama ,se adauga boia,foi de dafin, cimbru,sare ,piper si 2-3 linguri de bulion si se da in doua trei clocote.Se presara marar verde si se seveste cu muraturi.

Poze

Iahnie de fasole cu ciolan, poza 1Iahnie de fasole cu ciolan, poza 2Iahnie de fasole cu ciolan, poza 3Iahnie de fasole cu ciolan, poza 4Iahnie de fasole cu ciolan, poza 5Iahnie de fasole cu ciolan, poza 6


Comentarii:

15/07/2015

Eu folosesc oala sub presiune.

(0) (0) Abuz
05/11/2011

Pentru cate portii e reteta????????

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Iahnie de fasole cu ciolan
Iahnie de fasole cu ciolan
6 porții
1h30m
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
4 porții
40 min
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: