Icre de fasole sau fasole batuta

Name: Icre de fasole sau fasole batuta
Prep time: 12 h
Cook time: 2 h
Total time: 14 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 250g fasole; 1/2 pastarnac; 1 morcov; 2 cotoare de frunze de telina ( puteti folosi si radacina); 2 cepe; 1 ardei gras rosu; 1 cutie de rosii (tocate in suc de rosii); 1 lingura pasta de tomate; 150ml ulei floarea soarelui; Un manunchi patrunjel; 1 lingurita boia dulce; 2 linguri otet vin rosu; Sare; Piper

Felul principal

Ușor

14 ore

Nici nu stiu cum sa o numesc, dar indiferent cum as numi aceasta reteta, este fenomenal de gustoasa! Am ajuns la aceasta reteta dintr-un esec, dar nu din vina mea! A fost vina fasolei, nu s-a fiert nici dupa 3 ore. In prima faza am gatit o mancare de fasole, banala mancare de fasole, dar pentru ca fasolea a fost mai batrana ca bunica, nu s-a fiert.

Ingrediente