Orez cu morcov și condimente

Name: Orez cu morcov și condimente
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 cana orez Basmati; 2 morcovi medii; 1 ceapa medie; 2 chilli verzi proaspeti; 1 lingurita seminte de chimen; 1 catel de usturoi; 1 bucatica mica ghimbir proaspat sau 1/2 lingurita pulbere; 3 linguri ulei; 1/2 lingurita sare; 3 cani apa

Felul principal

Foarte ușor

25 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare5 min

Gătire20 min

Puneti o oala pe foc mediu si turnati uleiul in ea. Cand e suficient de cald, puneti semintele de chimen. Dupa ce acestea incep sa pocneasca adaugati ceapa pe care o caliti cam 2 minute.
Peste ea rasturnati usturoiul, ghimbirul si chilli verzi tocati marunt. Amestecati pe foc cam 1 minut apoi puneti si morcovii.

Dupa un minut puneti si orezul pe care-l amestecati cu celelalte ingrediente din oala ca sa se “imbrace” bine de condimente si ulei.
Turnati apa, puneti sarea, amestecati, dati focul la mic si puneti capacul.

Mai amestecati o data dupa 4-5 minute ca sa va asigurati ca nu s-a lipit orezul de fundul oalei.
Apoi puneti inapoi capacul si nu mai umblati la el pret de 15 minute sau pana ce s-a fiert orezul.
Rezulta un orez pufos, gustos, usor. Un deliciu!