Macrou in folie la cuptor

Preparare

• Curatam pestii si ii spalam bine apoi asezam cate un peste pe cate o bucata de folie de Al unsa cu putin ulei de masline.
• Stoarcem lamaia si in mijlocul pestelui turnam putina zeama de lamaie si putina pulpa de lamaie apoi deasupra lui presaram cimbru. Asa procedam cu fiecare pestisor in parte.
• Strangem folia in jurul pestelui iar capetele le rotim in sus pentru a nu se scurge zeama in tava.
• Bagam la 180C .Nu stiu exact cat timp pentru ca nu uitat la ceas Din cand in cand mai scoteam tava si verificam.