Pastrav la cuptor simplu si rapid

Name: Pastrav la cuptor simplu si rapid
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: ro
Ingredients: 2 pastravi (eviscerati si curatati de solzi); 2 linguri de cimbru; 10 linguri de ulei de masline; 3 felii de lamaie; cateva frunze de dafin; sare; piper

Felul principal

2 porții

10 min

15 min

Foarte ușor

(4.2/5 - 29 voturi)
1
65

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Gatim este pește! Si nu orice pește: un pastrav frumos, aromat cu cimbru, lamaie si ulei de masline. Nimic mai bun pentru o masa usoara si echilibrata! Serviti alaturi de orez, legume sau cartofi prajiti, in functie de preferinte.
Reteta in detaliu mai jos precum si instructiuni video

Preparare

Se amesteca cimbrul cu uleiul de masline, sare si piper.
Puneti 1 pana la 2 linguri din acest amestec in interiorul pastravilor si puneti-i in vasul de coacere.
Asezati in interiorul pestilor 3 felii de lamaie taiate in 2. Adaugati si cateva frunze de dafin.
Se toarna uleiul de masline ramas peste pastravi.
Dati la cuptor pentru 15 min la 200°C.
Gata!