Petitchef

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Felul principal
8 porții
90 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
4 rasoale de porc(carne macra).

2 kg de cartofi.

2 ardei grasi rosii.

3-4 cepe rosii.

2-3 morcovi.

2 radacini de pastarnac.

2 radacini de patrunjel.

1 legatura de marar.

5-6 cateii de usturoi tocati marunt.

sare,piper proaspat macinat, un praf de menta uscata, un praf de tarhon uscat.

Preparare

  • Carnea se taie bucatele si o calim in 2-3 linguri de ulei de masline extravirgin.Adaugam in carnea calita,ceapa taiata foarte mic,legumele taiate,usturoiul taiat sau zdrobit,le calim cateva minute dupa care adaugam cartofii taiati cubulete.
  • Potrivim de sare,vegeta,piper proaspat macinat,un praf de menta,un praf de tarhon, punem o cana de apa si dam cratita la cuptor pentru cel putin 50-60 minute sa scada bine. Cand servim mancarea, presaram pe deasupra marar proaspat tocat.

Poze

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 1
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 2
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 3
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 4
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 5
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 6
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 7
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 8
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 9
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 10
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 11
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 12
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 13

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de mazare cu cartofi si carne de porc
Mancare de mazare cu cartofi si carne de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu porumb si carnati
Mancare de cartofi cu porumb si carnati
5 porții
1h25m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Falafel din cartofi dulci
Falafel din cartofi dulci
4 porții
45 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.