Petitchef

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Felul principal
8 porții
90 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
4 rasoale de porc(carne macra).

2 kg de cartofi.

2 ardei grasi rosii.

3-4 cepe rosii.

2-3 morcovi.

2 radacini de pastarnac.

2 radacini de patrunjel.

1 legatura de marar.

5-6 cateii de usturoi tocati marunt.

sare,piper proaspat macinat, un praf de menta uscata, un praf de tarhon uscat.

Preparare

  • Carnea se taie bucatele si o calim in 2-3 linguri de ulei de masline extravirgin.Adaugam in carnea calita,ceapa taiata foarte mic,legumele taiate,usturoiul taiat sau zdrobit,le calim cateva minute dupa care adaugam cartofii taiati cubulete.
  • Potrivim de sare,vegeta,piper proaspat macinat,un praf de menta,un praf de tarhon, punem o cana de apa si dam cratita la cuptor pentru cel putin 50-60 minute sa scada bine. Cand servim mancarea, presaram pe deasupra marar proaspat tocat.

Poze

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 1Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 2Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 3Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 4Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 5Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 6Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 7Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 8Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 9Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 10Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 11Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 12Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc, poza 13




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sangria alba (cu vin alb)
Sangria alba (cu vin alb)
6 porții
2h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Mancare de mazare cu cartofi si carne de porc
Mancare de mazare cu cartofi si carne de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu porumb si carnati
Mancare de cartofi cu porumb si carnati
5 porții
1h25m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: