Petitchef

Somn cu legume si masline la cuptor

Felul principal
4 porții
10 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 fileuri de somn

1 buc de praz



3-4 catei de usturoi

o mana de rosii cherry

o mana de masline

un ardei iute

ulei de masline

zeama de lamaie

1 pahar cu vin alb

piper boabe

2-3 foi de dafin

boia dulce

marar uscat

patrunjel verde

sare ,piper

Preparare

  • Fileurile de somn se spala, se lasa la scurs.Pentru ca erau destul de mari eu am preferat sa le tai bucati mai mici astfel incat am taiat fiecare fileu in 4 bucati mai mici.Condimentam cu sare, piper si boia fiecare bucata de peste in parte si apoi stropim cu putin ulei de masline si zeama de lamaie.Asezam intr-o tava legumele (morcovul , pastarnacul,prazul,usturoiul, taiate toate rondele) apoi bucatile de peste intre care intercalam rosiile cherry.Presaram cu marat uscat totul, punem cateva funze de dafin , boabe de piper un ardei iute(intreg) , turnam vinul si 1/2 cana cu apa si dam la cuptor.Cu circa 10-15 min de a fi totul gata facut(atat pestele cat si legumele) si pestele rumenit punem maslinele.Scoatem din cuptor , asezonam cu patrunjel si servin alaturi de un pahar cu vin.

    Pofta buna!

Întrebări:




Comentarii (13):

17/09/2013

Super bun si usor de preparat

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/04/2014

Excelenta reteta,si mai buna mincarea!

(0) (0) Abuz
07/01/2014

Foarte gustos

(0) (0) Abuz
14/10/2013

Foarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrte bun

(0) (0) Abuz
edithke, 14/10/2013

EXCELENT

(0) (0) Abuz
18/09/2013

Arata foarte bine si vom vedea cat e de gustos!!!

(0) (0) Abuz
04/09/2013

Este o reteta gustoasa
si se prepara foarte repede si usor

(0) (0) Abuz
24/01/2013

Foarte gustos si sanatos

(0) (0) Abuz
ioana ro
ioana ro, 31/12/2012

Foate sanatos!

(0) (0) Abuz
31/12/2012

Cred ca este minunat. O sa incerc chiar azi

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Somn cu legume si masline la cuptor
Somn cu legume si masline la cuptor
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.