Petitchef

Mancare din muschi de manzat

Felul principal
2 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
700 g muschi de manzat

1 lingura ulei

1 lingurita unt

100 ml vin rosu

200 ml suc de rosii

1 lingura sos de soia

4-5 catei de usturoi

200 ml smantana pentru gatit

sare si piper

1 lingurita zahar brut din trestie de zahar

1 lingurita faina de orez sau amidon

Preparare

  • Se taie carnea cubulete,apoi se pun intr-o cratita in care a pus uleiul si untul.Se lasa cat sa se rumeneasca putin sa prinda o crusta,apoi se adauga supa de carne sau apa cat sa le acopere.
  • Se fierbe la foc mic pana este aproape gata,apoi se adauga vinul,zaharul si sucul de rosii si se mai lasa sa fiarba pana ce carnea este facuta bine.
  • Se condimenteaza cu sare si piper,apoi se adauga smantana pentru gatit,sosul soia si usturoiul tocat marunt,se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga faina de orez dizolvata in putina apa rece.
  • Se lasa 3-5 minute pana ce sosul s-a ingrosat.Se serveste alaturi de piure,cartofi natur sau orez,impreuna cu o salata dupa gustul fiecaruia.

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Humus din linte rosie
Humus din linte rosie
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mumii din foietaj
Mumii din foietaj
8 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Trandafiri din mere
Trandafiri din mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Mancare din piept de pui cu ardei copt
Mancare din piept de pui cu ardei copt
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Mancare din mazare noua(tanara)
Mancare din mazare noua(tanara)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateFasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: