Petitchef

Mancare din muschi de manzat

Felul principal
2 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
700 g muschi de manzat

1 lingura ulei

1 lingurita unt

100 ml vin rosu

200 ml suc de rosii

1 lingura sos de soia

4-5 catei de usturoi

200 ml smantana pentru gatit

sare si piper

1 lingurita zahar brut din trestie de zahar

1 lingurita faina de orez sau amidon

Preparare

  • Se taie carnea cubulete,apoi se pun intr-o cratita in care a pus uleiul si untul.Se lasa cat sa se rumeneasca putin sa prinda o crusta,apoi se adauga supa de carne sau apa cat sa le acopere.
  • Se fierbe la foc mic pana este aproape gata,apoi se adauga vinul,zaharul si sucul de rosii si se mai lasa sa fiarba pana ce carnea este facuta bine.
  • Se condimenteaza cu sare si piper,apoi se adauga smantana pentru gatit,sosul soia si usturoiul tocat marunt,se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga faina de orez dizolvata in putina apa rece.
  • Se lasa 3-5 minute pana ce sosul s-a ingrosat.Se serveste alaturi de piure,cartofi natur sau orez,impreuna cu o salata dupa gustul fiecaruia.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto cu st jacques si sofran
Risotto cu st jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
2.5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancare din muschi de vita cu cartofi (pasanda)
Mancare din muschi de vita cu cartofi (pasanda)
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancare de vita cu ardei si ciupercute
Mancare de vita cu ardei si ciupercute
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de orez cu soia
Mancare de orez cu soia
4 porții
32 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: