Ficat de mânzat prăjit

Ingrediente

• 500 g ficat de manzat
• ulei de masline
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita boia
• 1 lingurita chimion

Preparare

• Se spala ficatul foarte bine si se curata, se taie in felii egale dupa care se amesteca bine cu sare boia si chimion. Se lasa la marinat 1/2 ora.
• Pe foc mediu feliile de ficat se prajesc in ulei de masline circa 5 min., pe fiecare parte. Se serveste cu salata. Mama mea a servit tot timpul cu salata de fasole rosie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri