Mâncare de linte roșie cu lapte de cocos (coconut dhal)

Ingrediente

• 250 g linte rosie,
• 400 ml lapte de cocos,
• 2 cepe rosii,taiate marunt ,
• 2 rosii medii,taiate marunt,
• 1 manunchi mic de patrunjel,
• 2-3 linguri de ulei de masline,
• 1 lingura de coriandru,
• 1 lingurita fulgi de chili,
• 1lingurita turmeric,
• sare,piper.