Curry de pui cu rosii in lapte de cocos (chicken and tomatoes curry in coconut milk)

Ingrediente

• 4 linguri ulei de porumb
• 150 g piept de pui fara os si piele
• 1 ceapa
• 3 catei de usturoi, rasi
• 7 frunze de curry uscate
• 1 cutie mare de rosii in bulion
• 1/2 lingurita de chimion praf
• 1 lingurita coriandru praf
• 1 lingurita sare
• 1/2 lingurita chilli praf
• 150 -200 ml lapte de cocos
• 1 lingura amidon de porumb
• 1 lingura seminte de susan, prajite uscat
• 1 lingurita patrunjel tocat
• garnitura de orez basmati