Petitchef

Supa cu linte rosie si lapte de cocos (red lentil coconut milk soup)

Felul principal
8 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
3 linguri ulei de porumb

3 cepe mari, rosii , taiate marunt

4 catei de usturoi, feliati

1 lingurita pasta lemongrass

1 ardei iute uscat, fara seminte

500 g linte rosie, spalata

2 lingurite coriandru praf

1 lingurita boia iute de ardei

500 ml lapte de cocos

2 l supa clara de pui/vita/legume

2 l apa

sucul de la 2 lamai

5 cepe verzi, taiate marunt

optional: patrunjel taiat marunt

sare, piper dupa gust

Preparare

  • Incalzeste uleiul intr-o oala de 6 l si adauga ceapa, usturoiul si ardeiul iute. Amesteca la foc mic cam 5 minute, pana cand se inmoaie.
  • Ai grija sa nu se arda.Adauga pasta de lemongrass, praful de coriandru si lintea. Amesteca putin.Toarna laptele de cocos, supa si apa.
  • Amesteca bine. Mareste focul, pana ce supa incepe sa fiarba. Da focul mic si lasa sa fiarba 30 - 40 minute, pana ce toate legumele sunt gata.
  • Gusta de sare si piper. Ia de pe foc. Pune ceapa verde, zeama de lamaie si patrunjelul.Se serveste calda cu paine naan.
C Cooking with my soul

Poze

Supa cu linte rosie si lapte de cocos (Red Lentil Coconut Milk Soup), poza 1
Supa cu linte rosie si lapte de cocos (Red Lentil Coconut Milk Soup), poza 2




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de linte rosie
Supa crema de linte rosie
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa-crema de linte rosie
Supa-crema de linte rosie
4 porții
55 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.