Orez cu creveti/rice with shrimp/risotto ai gamberetti
Acest fel principal constă într-un risotto preparat cu orez, ceapă călită și vin alb, în care se adaugă treptat apă fierbinte cu vegeta pentru a fierbe orezul la foc moale. Creveții fierți sunt încorporați în ultimele 10 minute de gătire, iar un cubuleț de unt adaugă cremozitate preparatului. Textura este cremoasă, iar gustul echilibrat între vinul alb, ceapă și creveți oferă o experiență savuroasă și delicată.
Ingrediente
4