Petitchef

Orez prăjit cu creveți

Felul principal
2 porții
15 min
10 min
Ușor
Orez chinezesc delicios și foarte ușor de pregătit

Ingrediente

Numarul de porții: 2
150 gr orez cu bobul lung

100 gr creveți (decorticați)

2 fire ceapă verde

1 pumn de mazăre (congelată)

1 pumn porumb


1/2 ardei gras roșu

1 ou

1 linguriță ghimbir (tocat mărunt)

Sare

Ulei de florea-soarelui

1 linguriță ulei de susan

2 linguri sos de soia

Preparare

  • Am început prin a spăla orezul de două ori. Apoi, l-am fiert în 600 ml apă până când bobul s-a înmuiat. L-am scurs foarte bine și l-am trecut printr-un jet de apă rece. Pentru ca în timpul preparării orezul să nu se sfărâme și să obțin un terci, l-am lăsat 2 ore la frigider.
    Am tăiat ceapa verde, ardeiul gras și morcovul julien - ceapa am tăiat-o puțin mai groasă decât celelalte legume.
    Am pregătit o omletă dintr-un ou, pe care am lăsat-o să se răcească și apoi am tăiat-o în pătrățele de aproximativ 2x2 cm.
    Într-un wok, am încălzit puțin ulei de măsline și am gătiti creveții decorticați pentru 3-4 minute. I-am scos pe o farfurie și i-am lăsat deoparte.
    În același wok, am pus o lingură de ulei, am adăugat morcovul, ardeiul gras, ceapa verde, mazărea dezghețată, porumbul și ghimbirul tocat foarte mărunt.
  • Am călit legumele 5 minute la foc mare, am adăugat creveții și orezul amestecat cu uleiul de susan și sosul de soia.
  • Le-am mai lăsat pe foc doar cât să se încălzească orezul și la sfârșit am adăugat omleta tăiată pătrățele.
    Am servit orezul prăjit în boluri, decorat cu ceapă verde.



Comentarii:

Ioana, 20/05/2018

Se poate înlocui cu ceva uleiul de susan?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/02/2014

Mea bleac

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/01/2014

Usor si bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/03/2015

Am gatit ceva asemanator cu paste in loc de orez si a iesit foarte gustos.

(0) (0) Abuz
05/03/2015

F.bun

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Super, delicios

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Super !

(0) (0) Abuz
08/01/2014

F.bun

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Orez prajit cu ou si creveti
Orez prajit cu ou si creveti
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu ou și legume
Orez prăjit cu ou și legume
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez prajit cu omleta si legume
Orez prajit cu omleta si legume
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Arancini sau mingiute de orez prajitArancini sau mingiute de orez prajitOrez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: