Petitchef

Orez prăjit cu creveți

Felul principal
2 porții
15 min
10 min
Ușor
Orez chinezesc delicios și foarte ușor de pregătit

Ingrediente

Numarul de porții: 2
150 gr orez cu bobul lung

100 gr creveți (decorticați)

2 fire ceapă verde

1 pumn de mazăre (congelată)

1 pumn porumb


1/2 ardei gras roșu

1 ou

1 linguriță ghimbir (tocat mărunt)

Sare

Ulei de florea-soarelui

1 linguriță ulei de susan

2 linguri sos de soia

Preparare

  • Am început prin a spăla orezul de două ori. Apoi, l-am fiert în 600 ml apă până când bobul s-a înmuiat. L-am scurs foarte bine și l-am trecut printr-un jet de apă rece. Pentru ca în timpul preparării orezul să nu se sfărâme și să obțin un terci, l-am lăsat 2 ore la frigider.
    Am tăiat ceapa verde, ardeiul gras și morcovul julien - ceapa am tăiat-o puțin mai groasă decât celelalte legume.
    Am pregătit o omletă dintr-un ou, pe care am lăsat-o să se răcească și apoi am tăiat-o în pătrățele de aproximativ 2x2 cm.
    Într-un wok, am încălzit puțin ulei de măsline și am gătiti creveții decorticați pentru 3-4 minute. I-am scos pe o farfurie și i-am lăsat deoparte.
    În același wok, am pus o lingură de ulei, am adăugat morcovul, ardeiul gras, ceapa verde, mazărea dezghețată, porumbul și ghimbirul tocat foarte mărunt.
  • Am călit legumele 5 minute la foc mare, am adăugat creveții și orezul amestecat cu uleiul de susan și sosul de soia.
  • Le-am mai lăsat pe foc doar cât să se încălzească orezul și la sfârșit am adăugat omleta tăiată pătrățele.
    Am servit orezul prăjit în boluri, decorat cu ceapă verde.

Întrebări:




Comentarii:

Ioana, 20/05/2018

Se poate înlocui cu ceva uleiul de susan?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/02/2014

Mea bleac

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/01/2014

Usor si bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/03/2015

Am gatit ceva asemanator cu paste in loc de orez si a iesit foarte gustos.

(0) (0) Abuz
05/03/2015

F.bun

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Super, delicios

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Super !

(0) (0) Abuz
08/01/2014

F.bun

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Orez prajit cu ou si creveti
Orez prajit cu ou si creveti
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Orez prajit cu omleta si legume
Orez prajit cu omleta si legume
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu ou și legume
Orez prăjit cu ou și legume
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.