Pesto de rucola

Ingrediente

• o mananc si goala
• fara sare
• piper
• ulei
• lamaie sau alti adjuvanti
• 250 g de rucola,
• 100 g parmezan,
• 100 g de seminte de pin,
• 3 catei de usturoi,
• sucul de la jumatate de lamaie,
• ceva sare si ulei de masline

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Pesto rosu

Preparare

• Sa ma scuze adeptii mojarului si a pistilului, dar chiar nu era momentul.Cat timp ocupat de mixare, intr-o oala au fiert niste paste fusili integrale. O lingura-doua de pesto si cateva rosii cherry pentru un gust mai echilibrat, si gata masa.
• On a personal note, fiind un asa mare fan rucola, ma asteptam ca pestoul sa ma dea pe spate. De fapt, s-a parut mult mai bun cel de patrunjel. In cazul asta, gustul de rucola e overpowered de parmezan, seminte de pin si ulei.